oCENA SKUTECZNOŚCI RÓŻNYCH PROGRAMÓW OGRANICZANIA WYSTĘPOWANIA RAKA BAKTERYJNEGO W UPRAWIE WIŚNi
Doświadczenie zrealizowane przez:
Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
www.sggw.pl
Doświadczenie zostało przeprowadzone w Sadzie Doświadczalnym Samodzielnego Zakładu Sadownictwa SGGW w Wilanowie. Badania dotyczyły oceny efektywności nowych preparatów w ograniczaniu występowania raka bakteryjnego drzew owocowych powodowanego przez Pseudomonoas syringae. Skuteczność preparatów została oceniona w uprawie wiśni na polskiej odmianie ‘Nefris’.
Dobór odmiany warunkowany był jej bardzo dużą podatnością na raka bakteryjnego. ‘Nefris’ charakteryzuje się ponadto średnio silnym wzrostem. Tworzy koronę owalną, dość zagęszczoną, o gałęziach skierowanych do góry. Owoce są średniej wielkości, o masie 5,5 – 7,0 g o bardzo dużej przydatności przetwórczej.
Kwatera, w której przeprowadzono doświadczenie została założono wiosną 2006 roku. Drzewa na podkładce czereśni ptasiej rosną w rozstawie 4 x 2 m (1250 drzew ∙ ha-1), a korony prowadzone są w formie przewodnikowej. Gleba w sadzie utrzymywana jest w systemie mieszanym z murawą w międzyrzędziach i ugorem herbicydowym w rzędach drzew. Wszystkie zabiegi agrotechniczne wykonywane są zgodnie z wymogami systemu Integrowanej Produkcji Owoców (IPO).
Zastosowane w doświadczeniu kombinacje
1. Kontrola – bez stosowania środków ograniczających rozwój raka bakteryjnego drzew owocowych.
2. Standardowa ochrona w oparciu o środki miedziowe – kombinacja ta obejmowała 4 zabiegi ochrony preparatem zawierającym miedź w postaci wodorotlenku miedziowego (500 g Cu w 1 kg produktu), w dawce 3 kg∙ha-1, wykonanych w następujących terminach: 17.04, 24.04, 2.05, 10.05.2018 r.
3. Preparat Xania – kombinacja ta obejmowała 6 opryskiwań preparatem o oznaczeniu XCU, w dawce 2 l ∙ ha-1 przy zużyciu cieczy roboczej w dawce 400 l ∙ ha-1, wykonanych w następujących terminach: 10.04, 17.04, 24.04, 2.05, 10.05, 18.05.2018 r.
Każda z kombinacji reprezentowana była przez 3 powtórzenia (poletka doświadczalne) po 28 drzew.
Plonowanie i jakość owoców wiśni ‘Nefris’ w zależności od zastosowanego programu ochrony
Plon [kg/drzewo]
Plon [t/ha]
Liczba porażonych pędów [szt. ∙ drzewo-1]
Średnia masa owocu [g]
Kwasowość [% kw. cytryn.]
Zawartość ekstraktu [°Brix]
Bilans ekonomiczny
koszt zabiegu | 1425 pln/ha |
dodatkowy plon | 3,1 t/ha |
dodatkowy przychów | 3100 pln/ha |
dodatkowy zysk | 1675 pln/ha |
Wnioski
W kombinacji, gdzie zastosowano opryskiwanie preparatem Xania plon zdecydowanie przekroczył wartość 30 t ∙ ha-1. W pozostałych kombinacjach plonowanie, w przeliczeniu na 1 ha powierzchni wahało się od około 26 do niemal 30 ton.
Ze względu na dosyć obfite plonowanie, średnia masa owocu była stosunkowo niewielka. W kombinacjach, w których stosowano ochronę przed rakiem bakteryjnym wynosiła około 5,6 g, podczas gdy dla kombinacji kontrolnej nieznacznie tylko przekroczyła wartość 5,4 g. Owoce z drzew niechronionych charakteryzowały się również stosunkowo niską zawartością kwasów organicznych.
Ze względu na bardzo dużą podatność odmiany oraz zaawansowany wiek kwatery, w której prowadzono obserwacje, symptomy porażenia rakiem bakteryjnym notowano zarówno na pędach jak i na owocach. Ich nasilenie było jednak zróżnicowane i zależało od zastosowanej ochrony.
W przypadku drzew kontrolnych (niechronionych) poziom porażenia rakiem bakteryjnym określony na podstawie liczby i sumarycznej długości porażonych pędów przypadających na drzewo, był istotnie wyższy w odniesieniu do pozostałych, chronionych kombinacji. Drzewa w kombinacji opryskiwanej preparatem miedziowym jak i te traktowane Xania, charakteryzowały się, w przybliżeniu dwukrotnie niższą liczbą i sumaryczną długością porażonych pędów niż w kontroli.
